【独角兽】博若莱大神酿造的勃艮第干白，RP96分，价格只有夜丘名庄零头
发布时间：2025-08-01 10:16:28 作者：玩站小弟 
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我要评论JULES DESJOURNEYS 翻译成儒乐之日，但因其酒标上的图案以及酒庄当前独特的地位，很多酒友称其为【独角兽】。1. 【鼎级酿酒师加持】"博若莱的康帝"：庄主 法比安·居佩雷Fabien Du
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JULES DESJOURNEYS 翻译成 儒乐之日，独角大神的勃但因其酒标上的兽博图案以及酒庄当前独特的地位，很多酒友称其为【独角兽】。若莱
1. 【鼎级酿酒师加持】
"博若莱的酿造康帝"：庄主 法比安·居佩雷（Fabien Duperray）被业内誉为 "博若莱大神"，地位堪比勃艮第的艮第干白格 罗曼尼康帝（DRC） 和 科奇杜里（Coche-Dury），风格非常纯粹。有夜
"天空是丘名我唯wei一的限制"（Le ciel pour seule limite）：酒标语出惊人，代表酒庄不拘一格的庄零态度。
2. 【勃艮第南部王者产区】
普伊-富赛（Pouilly-Fuisse）：勃艮第马贡（Mâconnais）最知名的独角大神的勃干白酒村，这款酒来自鼎级单一园 "Vignes de la Côte"，兽博风土表现力极强。若莱
50-90年老藤：根系深扎，酿造产量稀少，艮第干白格年产量仅 5000瓶左右，有夜稀缺珍贵。丘名
3. 【超高分&专业认可】
帕克96分，品质比肩勃艮第超一级园（Premier Cru）。
勃艮第本地酒商强推："内行人才懂的干白"，盲品可挑战更昂贵的夜丘霞多丽。
4. 【酿造工艺精良】
有机种植+自然酵母，极低干预酿造
不锈钢罐+橡木桶陈酿（12-18个月），保留纯净果香，同时增添复杂度
陈年潜力20年+，2019年份现已适饮，未来仍可继续发展
5. 【超高性价比】
600-1000元价位，仅为同品质夜丘名庄的 1/3价格，但表现力毫不逊色。
6. 【喝起来怎么样】
香气：柑橘、白桃、杏仁、燧石矿物感
口感：饱满油润，酸度精准，余味悠长
配餐：海鲜、烤鸡、奶油意面、陈年奶酪
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